És el malson de tots els propietaris d’un ca: entrar a una habitació i trobar-te el terra ple de papers de xocolatines i el teu ca jugant amb l’estomac explosiu.
Però tot i que és bastant comú saber que els cans no poden prendre xocolata, és bastant probable que no sàpigues molt be el perquè. El canal de YouTube de la Societat Americana de Química, ha publicat un vídeo recentment sobre la ciència dels cans i el seu desacord biològic amb la xocolata.
El problema es degut a una molècula anomenada teobromina.

El vídeo en anglès que teniu a continuació, ens explica que com ja hem dit abans, el cacau conté una molècula (teobromina) que és molt tòxica pels cans.
Aquesta molècula és molt semblant a la cafeïna, que bloqueja l’adenosina del nostre cervell que regula l’estat de vigília. En dosis petites, la teobromina, augmenta els batecs del cor i el flux d’oxigen i nutrients al cervell, però els cans tenen un afecte més llarg. Males noticies pel seu sistema nirviós central.
Es necessiten entre 6 i 12 hores per que comencin els símptomes d’enverinament de la teobromina: alta temperatura, diarrea, convulsions, vòmits, respiració ràpida, augment del ritme cardíac…
Per això avui en dia, es fabriquen xocolates per a cans sense aquesta molècula.